Kontakt
Zdrava hrana koja u sebi ima neprocesuirane sastojke lijepa je za oko i ugodna za sve unutarnje organe. Stoga probajte nešto novo, lagano i fino – sushi u raw verziji.
Za ukusan obrok u toplijim danima izaberite losos, malu tikvicu i šaku badema i poigrajte se sa sezonskim začinima. Listovi alge Nori su obavezni, a ukoliko koristite mužar, sastojci će biti još ukusniji.

Potrebni sastojci:
- mala tikvica
- 100g svježeg lososa
- šaka badema
- sol, češnjak, papar
- suhi ili svježi bosiljak
- malo lanenog ulja
Postupak je jednostavan. Prvo narežite losos na sitne komadiće, posolite ga i dodajte sitno narezani češnjak i žlicu ulja. Odložite kako bi se okusi sljubili.

U mužar (ili sjeckalicu) stavite narezanu tikvicu i malo ju posolite. Nakon što ste napravili kompaktnu smjesu, dodajte bademe i sve skupa usitnite. Dodajte malo ulja kako bi tekstura bila maziva i ne previše rijetka. Po želji stavite suhi bosiljak.
Na ravnu podlogu stavite algu, na donju polovicu namažite smjesu tikvice i badema. Po sredini namazane smjese pravilno rasporedite losos sa začinima pa uredno zamotajte algu. Krajeve alge namažite uljem i pričekajte za alga upije sokove.

Nakon desetak minuta oštrim nožem narežite algu. Dobar tek!