Proglašeno 36 restorana za Riječke gastronomske luke 2023. godine

Duga je lučka povijest Rijeke, a brend grada kao lučkog grada, prenosi se i na druge segmente života pa je na Trsatskom kaštelu u Rijeci u utorak 9. svibnja održano proglašenje Riječkih gastronomskih luka 2023.

Luke pružaju utočište od loših vremenskih prilika, mjesta su novih susreta i mjesta u kojima se obnavljaju zalihe, ali luke pružaju osjećaj zaštićenosti i ugode, nude zanimljive gastro destinacije pa se nakon njihove posjete čovjek osjeća zadovoljno i ispunjeno.

Od kada je stanovnika Rijeke, u ovom kraju postoji i tradicija ribarstva. Na Riječkoj tržnici ribarnica je smještena u veličanstvenom paviljonu s ophodnom galerijom i ukrašena kiparskim dekoracijama. Svježa riba, škampi i školjke, dostupni su u mnogim riječkim restoranima, a titula Riječkih gastronomskih ribarskih luka pripala je onima koji imaju i vlastite ribarske brodice ili posebne ugovore s pojedinim lokalnim ribarima.

Projekt Riječke gastronomske luke pokrenut je 2022. godine s ciljem povezivanja ugostiteljskih objekata u zajedničku priču s marketinškim potencijalom, izgradnje gastronomskog brenda u sklopu brenda grada Rijeke kao lučkog grada, podrške u profiliranju ugostiteljskih objekata s ciljem dizanja ukupne kvalitete i prepoznatljivosti ponude destinacije te edukacija za ugostitelje o novim trendovima u ugostiteljskoj ponudi. Provodi ga Turistička zajednica grada Rijeke u suradnji s riječkom tvrtkom Abisal, Klub Gastronaut.

Na proglašenju su se prisutnima obratili gradonačelnik Rijeke Marko Filipović, direktor Turističke zajednice grada Rijeke Petar Škarpa i inicijatorica i voditeljica projekta Karin Mimica iz tvrtke Abisal, Gastronaut.

Propisane kriterije je ispunilo 36 restorana za 55 titula Riječkih gastronomskih luka, koje su im dodijeljene u 10 kategorija: Luke lokalnih namirnica; Ribarske luke; Veganske luke; Barbeque luke; Poslovne luke; Romantične luke; Obiteljske luke; Luke za vinske entuzijaste; Luke posebnosti i Luke okusa drugih zemalja.

Dodatni dah povijesti prostoru Trsatske gradine, udahnuli su svojim prisustvom članovi Kluba prijatelja Trsata kostimirani u Frankopanske kneževe i kneginje.

Više o gastro događaju saznajte ovdje.