Povrće za zdravlje kroz 3 nove mješavine

Povodom Svjetskog dana hrane, Ledo je u zagrebačkom studiju Enzita, u sklopu kulinarske radionice, predstavio nove proizvode kojima dodatno obogaćuje svoj asortiman zamrznute hrane. Postojeći asortiman začinjenih mješavina Veggie love proširen je trima novim mješavinama – Provansa, 4 godišnja doba i Gurman – koje će obogatiti svako jelo i donijeti nutritivnu ravnotežu svakom tanjuru.

Jednostavna priprema omogućava uživanje u okusima mrkve, brokule, žute mahune i mladog graška koje možemo pronaći u mješavini 4 godišnja doba, a mješavinu Provansa karakterizira kombinacija žute i crvene paprike, tikvica, patlidžana sa žara, luka i maslinova ulja. Mješavina Gurman idealna je za ljubitelje gljiva jer, osim mrkve, zelenih mahuna i luka, sadrži šampinjone te razne začine koji će dodatno naglasiti nijanse u okusima povrća.

Dobra je vijest za sve one koji ne vole nered u kuhinji to da se mješavine povrća Ledo pripremaju na tavi samo uz dodatak tri žlice vode. Osim toga, svaka mješavina unaprijed je začinjena i gotova za pripremu, a nose i oznaku “Živjeti zdravo” kojom se potrošačima pruža mogućnost izbora hrane čiji je sastav preporučljiv za pravilnu prehranu.

Tehnika brzog zamrzavanja, koju Ledo koristi u proizvodnji, na prirodan način zaustavlja bilo kakve štetne promjene uzrokovane bakterijama i enzimima. Upravo je zato zamrznuto povrće izvrsna alternativa svježem, a nutritivno je jednako vrijedno.

Povrće je izuzetno zdravo. Puno je hranjivih sastojaka, uključujući vitamine, minerale, vlakna i antioksidante, koji pružaju mnoge koristi za zdravlje. Nekoliko je razloga zašto je povrće tako zdravo:

1. Niskokalorično je: Povrće je obično niskokalorično, što ga čini odličnim izborom za održavanje zdrave tjelesne mase.
2. Bogato je vlaknima: Vlakna u povrću su važna za probavu, osjećaj sitosti i regulaciju nivoa šećera u krvi.
3. Vitamini i minerali: Povrće je izvor različitih vitamina, kao što su vitamin C, vitamin K, folna kiselina, beta-karoten (provitamin A), i mnogi drugi. Uz to, povrće sadrži minerale poput što su kalija, magnezija i željeza.
4. Antioksidansi: Povrće sadrži antioksidanse kao što su flavonoidi i karotenoidi koji pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa i za smanjenje rizika od kroničnih bolesti.
5. Smanjenje rizika od bolesti: Redovito konzumiranje povrća može smanjiti rizik od mnogih kroničnih bolesti, uključujući srčane bolesti, dijabetes tipa 2 i određene vrste karcinoma.
6. Pomaže očuvanju zdrave kože: Nutrijenti u povrću, kao što su vitamin C i beta-karoten, doprinose zdravlju i ljepoti kože.
7. Pomaže održavanju imuniteta: Hranjive supstance u povrću mogu ojačati imunitet organizma i pomoći tijelu u borbi protiv infekcija.

Zato je bitno uključiti raznovrsno povrće u prehranu kako bi osigurali unos svih korisnih hranjivih sastojaka. Povrće se može pripremati na različite načine, uključujući kuhanje, pečenje, pravljenje salata i sokova.