Kontakt
Gastro
Luk (kapula) – neizostavni temelj svake kuhinje
Luk je najbogatiji izvor kvercetina, moćnog antioksidansa koji se povezuje sa smanjenjem upala i potencijalnim kardiovaskularnim prednostima…
Zašto je riža globalni poljoprivredni i nutritivni stup?
Širenjem svjetske trgovine i kolonijalnih puteva, riža je stekla globalnu zastupljenost, utječući na kulinarske tradicije svih kontinenata…
Najveća hrvatska baza restorana i recepata
Maslinovo ulje – TOP LISTA otkrivanja blaga Mediterana
Maslinovo ulje nije samo zdravi dodatak; ono je ključni sastojak koji vašoj kuhinji daje dušu Mediterana…
Templarsko vino – vrhunac enološke kreativnosti i tajna drevne baštine
Budući da se pod brendom “templarska vina” nalaze samo “najbolje od najboljeg”, želja je privući još proizvođača…
Predstavljanje projekta “Templarsko vino”
Templarsko vino nije samo vino – to je priča o povijesti, legendama i dubokoj povezanosti čovjeka s prirodom…
Jubilarno 30. izdanje knjige “100 vodećih hrvatskih restorana”
Dvojezična knjiga “100 vodećih hrvatskih restorana” rezultat je projekta pokrenutog 1995. godine…
Zamrznuta hrana – tajni saveznik roditelja u novoj školskoj godini
Zamrznuta hrana danas nudi visoku kvalitetu, štedi vrijeme i podržava uravnoteženu prehranu – osobito u obiteljima s djecom…
Riječka voda ili Prolom voda – koja je bolja?
Riječka voda jedna je od najčišćih gradskih voda u Europi, dok je Prolom voda poznata kao funkcionalna voda…
Brancin – kralj morskih delicija
Brancin, znanstvenog imena Dicentrarchus labrax, jedna je od najcjenjenijih riba Jadrana, ali i Sredozemlja. Ovaj graciozni morski predator poznat je po svom nježnom, sočnom i blago slatkastom mesu, zbog čega ga mnogi smatraju “kraljem” bijele ribe. Brancin je srebrnkasto-sive boje, s naglašenom crnom mrljom na škržnom poklopcu. Tijelo mu je elegantno i izduženo, što ga […]
Štrudlafest – Hrvatska oborila GUINNESS WORLD RECORDS!
Štrudlafest je ove godine napravio nevjerojatan pothvat i osvojio GUINNESS WORLD RECORDS
Štrudlafest – 3 kilometra štrudle za Guinnessov rekord
Na Štrudlafestu se već radila najduža štrudla te su 2015. ušli u knjigu rekorda s dužinom od 1.479,38 metara
Motar za savršeni umak – simbol mediteranskog užitka
Motar je bio cijenjen još u antičko doba. Stari Grci i Rimljani koristili su ga u prehrani, ali i kao lijek
Otvoren je Palačinka Fest!
Radno vrijeme Palačinka fest, koji traje do 11. rujna, je od 16 do 23 sata radnim danom, a vikendima od 10 do 23 sata
Pistacije – sretni oraščići brojnih dobrobiti i široke primjene
Zbog svojih nutritivnih vrijednosti i jedinstvenog okusa, pistacije su danas nezaobilazan dio mnogih kuhinja širom svijeta
Palačinka Fest se vraća!
Osim degustacija i gurmanskih iznenađenja, na Palačinka Festu očekuje vas program koji će zagolicati maštu i nasmijati baš sve generacije
Stevija – zdrava slatkoća bez kalorija
Stevija se danas široko koristi kao zamjena za šećer u raznim proizvodima i jelima
Predstavljen novitet – sladoledi s oznakom “Kreirano za djecu”
Svi sladoledi koji pripadaju kategoriji “Kreirano za djecu” sadrže maksimalno 110 kcal, 10 g šećera i 3,5 g zasićenih masnih kiselina po obroku
Templarsko vino – nasljeđe viteštva pretočeno u kapljicu
Otkrijte templarsko vino – gdje legenda postaje okus, a povijest kaplje u čašu
Proglašene Riječke gastronomske luke 2025.
U 2025. godini 42 restorana je ispunilo propisane kriterije za 71 titulu “Riječkih gastronomskih luka”
Bučine sjemenke – malene, ali moćne!
Bučine sjemenke imaju dugu i fascinantnu povijest koja seže tisućama godina unatrag
“Templarsko vino” predstavljeno na 31. Vinistri
Projekt Templarsko vino predstavlja jedinstveni iskorak u povezivanju enologije, kulturne baštine i održivog razvoja turizma
Jednostavne pogačice s maslinovim uljem i himalajskom soli
Zbog svoje jednostavnosti, brzine pripreme i mogućnosti prilagodbe, pogačice su odličan izbor kao ukusan i praktičan domaći pekarski proizvod
Prikaži još vijesti
