Kontakt
Mikroplastika je nevidljivi gost na našem tanjuru. Dolazi iz pakiranja, vode, pa čak i zraka, a sve više istraživanja povezuje ju s potencijalnim zdravstvenim rizicima. Ako ste se ikada zapitali kako izbjeći mikroplastiku u hrani, niste sami – to pitanje postaje ključno u svijetu prepunom plastike.
Saznajte kako izbjeći mikroplastiku u hrani uz praktične savjete o vodi, pakiranju i prehrambenim navikama.
Što je mikroplastika i kako završava u hrani?
Mikroplastika su sitne čestice plastike manje od 5 mm. U hranu dolaze putem:
- Pakiranja – plastične boce, vrećice i posude.
- Vode – naročito flaširanu.
- Morske hrane – ribe i školjke često donose mikroplastiku iz zagađenih mora.
- Zraka – čestice plastike mogu pasti na hranu tijekom pripreme.
Kako izbjeći mikroplastiku u hrani – ključni savjeti
1. Birajte stakleno ili metalno pakiranje
Umjesto plastike, koristite staklene boce, staklenke ili posude od nehrđajućeg čelika. Tako smanjujete rizik da se mikroplastika prenese u hranu.
2. Filtrirajte vodu iz špine
Istraživanja pokazuju da flaširana voda često sadrži više mikroplastike od vode iz špine. Investicija u kvalitetan filter tako postaje dugoročno rješenje.
3. Smanjite konzumaciju procesirane hrane
Prerađena hrana često dolazi u plastičnom pakiranju i prolazi kroz proizvodne procese u kojima je kontakt s plastikom čest.
4. Birajte svježe namirnice s tržnice
Lokalni proizvođači i tržnice nude više opcija bez plastike, pogotovo ako sami nosite platnene ili papirnate vrećice.
5. Oprez s morskim plodovima
Ribe i školjke mogu sadržavati značajne količine mikroplastike. Razmislite o smanjenju unosa i birajte pouzdane izvore morskih delicija.
6. Kuhajte kod kuće
Priprema hrane kod kuće u staklenim ili metalnim posudama smanjuje izloženost plastici. Izbjegavajte podgrijavanje u plastičnim posudama.
Dugoročne posljedice mikroplastike
Znanost još uvijek istražuje puni utjecaj mikroplastike na zdravlje, no prve studije povezuju je s upalama, hormonalnim poremećajima i problemima s probavom. Prevencija je, dakle, najbolji lijek.
Mikroplastika je sveprisutna, ali uz promišljene odluke moguće je značajno smanjiti njezin unos. Korištenje staklene ambalaže, filtrirane vode, svježih namirnica i kuhanje kod kuće predstavljaju najefikasnije korake.
Ako želite pridonijeti zdravlju svoje obitelji, sada znate kako izbjeći mikroplastiku u hrani – počnite malim promjenama koje dugoročno prave veliku razliku.
